Nous avons tous en têtes des recettes de nos mamans. Nous avons des plats en têtes, que nous aimions manger en famille que nos parents mettaient du temps à préparer. Ce sont souvent des plats simples, mais bien évidemment avec…
Comment bien cuire de belles tranches de steak ?
Vous pouvez assaisonner de plusieurs façons, mais les deux commencent de la même façon : Séchez soigneusement vos steaks avec du papier essuie-tout. Si vous n’allez pas les cuire tout de suite, vous pouvez les mettre au réfrigérateur. Une heure…
Marinade: astuces pour mieux aromatiser vos aliments
L’une des façons les plus simples d’aromatiser les aliments est de les faire mariner. Autrement dit, il faut les traiter comme une éponge. Il suffit de verser de la sauce sur les aliments, de les laisser tremper un moment et…
Cuisson du steak: les méthodes plus populaires
Si vous êtes un mordu du steak, il est à peu près certain que vous avez une façon préférée de cuire vos steaks. Pour certains, la saveur fumée qui accompagne un barbecue au charbon de bois dans leur jardin est…
Le Mojito, un apéritif facile à réaliser
L’apéritif est une boisson très fréquente dans les dîners et autres réceptions. Aussi présent dans les fêtes en famille, l’apéritif est excellent pour nous donner une petite faim. Il existe de nombreuses recettes d’apéritifs en fonction des cultures. Certains sont…